Bolo finto Alentejano

Bolo finto Alentejano

Em葡萄牙fazem se muitos 文件 e folares公司,没有鬣蜥的踪迹,没有鬣蜥的踪迹,没有鬣蜥的踪迹,没有鬣蜥的踪迹,没有鬣蜥的踪迹,没有鬣蜥的踪迹,没有鬣蜥的踪迹,没有鬣蜥的踪迹,没有鬣蜥的踪迹,没有鬣蜥的踪迹,没有鬣蜥的踪迹,没有鬣蜥的踪迹,没有鬣蜥的踪迹,也没有鬣蜥的踪迹,没有鬣蜥的踪迹,也没有鬣蜥的踪迹,没有鬣蜥的踪。

马萨·芬塔在哪里?

Na sua essènciaé 马萨德波 levedada,que jádobrou de volume e estápronta a dar forma。

(receita第2段bolos fintos alentejanos com cerca de 350g cada)

Ingredientes para esta receita:

Massa finta:

– 125g de farinha de trigo T65;
– 14g de fermento de padeiro desidratado;
– 100ml de leite gordo à temperatura ambiente.

Bolo:

– 250g de farinha de trigo T65;
– 75g de açúcar amarelo;
– 1 colher (sopa) de canela em pó;
– 1 colher (café) de erva-doce em pó (opcional);
– 1 colher (chá) de sal;
– 65g de matéria gorda (banha, manteiga, uma mistura das duas ou margarina) à temperatura ambiente;
– 1 colher (sopa) de mel;
– 1 ovo, ligeiramente batido;
– ½ cálice de aguardente (opcional);
– 1 gema de ovo para pincelar;
– Açúcar branco para polvilhar (opcional).

Bolo finto Alentejano

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Waffles americanos

Waffles americanos

Existem três tipos de waffle, o americano, o belga e o rei de todos os waffles, o de Liége.

A principal diferença é que o americano leva fermento químico (daquele que se usa nos bolos) e o belga utiliza fermento de padeiro (aquele do pão), ambos podem ser redondos ou rectangulares dependendo da máquina.

Apesar de serem Belgas os waffles de Liège são um bicho completamente à parte pois têm o rebordo irregular, são crocantes por fora, macios por dentro e apresentam pequenas pérolas de caramelo espalhadas pela massa, uma coisa simplesmente deliciosa e muito difícil de reproduzir em casa, a Liége o que é de Liége!

Por isso hoje ficamos pelos americanos que são uma espécie de panqueca fofa, com favos e enriquecidos com manteiga.

Simples, fácil e excelente para estrear a máquina de waffles que compraste na última promoção do supermercado =)

(receita para 6 waffles americanos)

 Ingredientes para esta receita:

– 2 ovos;
– 60g de açúcar branco;
– 7g de açúcar baunilhado;
– 70g de manteiga, derretida;
– 200ml de leite gordo;
– 200g de farinha de trigo com fermento;
– Manteiga derretida q.b., para pincelar.

Waffles americanos

Waffles americanos

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paorecheado

Pão recheado

Receber amigos para jantar não significa passar horas na cozinha a preparar petiscos pois existem outros tipos de comida que podem ser preparadas com antecedência, como é o caso do bacalhau com natas, arroz de pato, 乳蛋饼, 弗兰戈·阿萨多 ou o lombo de porco no forno! 请帮助我把握住生命的节奏,相信我!

小教堂?

小疤痕眼 塔布阿德奎霍斯, patés diversos公司,frutos secos, 鹰嘴豆泥 植物是一种无限的植物,可以用来做准备。

Eu gosto muito de fazer pão recheado!简单地说,在科洛卡的车夫面前,准备工作是必不可少的。瞧,我是佩蒂斯科·昆蒂尼奥,我是阿布里尔·卡米尼奥·康娃.

(receita para 1 pão recheado de 500gr)

Ingredientes para esta receita:

– 1 塞博拉,picada;
–1个凹痕 阿尔霍,picado;
–阿塞拜疆岩;
–100克de chouriço,cortado em cubos;
–100克de toucinho fumado,cortado em cubos;
–1 colher(sopa)de manteiga;
–1 colher(sopa)de farinha de trigo;
–500ml de leite gordo;
– Sal;
–200克de 卡塞拉岛;
–150g de queijo ralado;
– 1 圣保罗 阿普罗西马达门特500克;
–萨尔萨·皮卡达(opcional)。

Pão recheado

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paoindianochapatiouroti

Pão indiano Chapati ou Rôti

Farinha,água,发酵剂sal sãos ingredientes que entram na composião de uma boa 马萨 de pão在发酵过程中,不需要任何食物,也不需要任何食物,也不需要任何食物。哦,去教堂的路!

Esta espécie de maleável típico daÍndiaéfeito com farinha Atta eágua,comoéde preparaço rápida transformation se se no pão dia dia para os indianos onde as suas característica fazem com que seja perfeito para acompanhar as iguas maravillhosas que se fazem nest país。

你是farinha atta吗?Éuma farinha de trigo,moída em móde pedra e típica daíndia。印度生产商和超级巨无霸的合作伙伴。

这是一个非常重要的事实,也是一个非常有用的方法。

轮到我了,快去征服者吧!

(receita para 12 rotis com aproximadamente 20cm de di–metro)

Ingredientes para esta receita:

– 270g de farinha de trigo (Atta);
– 1colher (café) de sal;
– 1 colher (sopa) de ghee* (opcional);
– 180g de água morna;
– Farinha para polvilhar;
– Ghee* para pincelar.

*Ghee = manteiga clarificada

paoindianochapatiouroti

Pão indiano Chapati ou Rôti

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Guisado de grão indiano

Guisado de grão indiano (Chana Masala)

A cozinha indiana é das mais aromáticas do mundo e tendo em conta que mais de metade da sua população é vegetariana acaba por ser normal encontrar receitas que não levam carne, como é o caso da chana masala, um guisado de grão aromático e simples de preparar.

O grão-de-bico é acessível, rico em proteína e pode ser armazenado por longos períodos de tempo pois não se estraga facilmente. A quantidade enorme de amido que contem faz com que seja uma boa fonte de energia, ideal para substituir a carne.

(guisado de grão indiano para 2 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 300gr de grão cozido;
– Água da cozedura q.b.;
– 3 colheres (sopa) de manteiga clarificada (ghee);
– 1 folha de louro;
– 1 pau de canela;
– 1 cebola, picada;
– 1 colher (sopa) pasta de gengibre ou gengibre ralado;
– 2 dentes de alho, picado;
– 1 malagueta (chilli), sem sementes e cortada em rodelas:
– 2 tomates, sem pele e sementes, picados;
– 1 colher (chá) de açafrão da índia (curúma);
– 1 colher (chá) de garam masala;
– 1 colher (café) de piripiri em pó;
– 1 colher (café) de manga verde em pó (amchoor);
– 1 colher (café) de sementes de cominho;
– 1 colher (café) de sementes de coentro;
– Sal;
– 1 raminho de coentros picados (opcional).

Guisado de grão indiano
Guisado de grão indiano
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