Bolo finto Alentejano公司

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马萨·芬塔在哪里?

Na sua essènciaé 马萨德波 levedada,que jádobrou de volume e estápronta a dar forma。

(receita第2段bolos fintos alentejanos com cerca de 350g cada)

收到的通知:

马萨芬塔:

–125g de farinha de trigo T65;
-14克发酵剂;
–100毫升de leite gordoátemperatura ambiente。

博洛:

–250g de farinha de trigo T65;
–75g de açcar amarelo;
–1 colher(sopa)de canela em pó;
–1家科尔赫咖啡馆(opcional);
–1 colher(chá)de sal;
–65克(banha,manteiga,uma mistura das duas ou margarina),环境温度;
–1台colher(sopa)de mel;
–1名ovo,ligeiramente batido;
–½cálice de aguardente(opcional);
–1根管夹;
–Açcar branco para polvilhar(职务)。

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你准备好了吗:

传统的:

Coloca os ingredientes da masa finta num recipiente,mistura atéobter uma masa lisa e ligeiramente pegajosa,tapa e deixa levedar atédobrar de volume。

Mistura一辆farinha com o açúcar,一辆canela,一辆erva doce e o sal。

阿迪奇奥那是一个马萨·勒维达,一个巴尼亚,一个梅尔,一个巴蒂多,一个阿瓜登特·埃文沃尔夫。这是一个关于阿迪西奥纳和雷特火山的消息,这是一个关于摩尔火山的消息。一个数量取决于你的生活质量。

Coloca um pouco de farinha na bancada e amassa atéobter uma mistura lisa e que nãse pegaás mãos。

科洛卡·努姆(Coloca num recipiente),塔帕(tapa e deixa repousar em local quente atédobrar de volume)。

Máquina de fazer pão(MFP):

科洛卡·奥斯·因格里登斯·达·马萨·莱维达·纳·古巴,selecciona o programa massa e deixa a maquina fazer o seu trabalho。

O programa massa é o que utilizo para preparar massa para pizza pois é rápido, amassa e lêveda em menos de 2 horas, que é o tempo suficiente para fazer o molho de tomate, preparar os ingredientes a utilizar, aquecer o forno e escolher o filme.

Quando terminar retira a cuba da máquina, adiciona os ingredientes do bolo, coloca na máquina e utiliza o mesmo programa.

Nota: Tal como na forma tradicional é possível que a massa precise de ser ajustada por isso observa enquanto o programa corre, se a massa estiver seca adiciona leite e se estiver mole acrescenta farinha.

Para formar os bolos:

Retira a massa para cima da bancada, divide em duas partes iguais, forma os bolos, coloca num tabuleiro forrado com papel vegetal e deixa repousar por 30 minutos.

Pincela com gema de ovo, faz um golpe em forma de X no topo de cada bolo, polvilha com açúcar branco, ligeiramente humedecido, e leva ao forno a 180ºC por 20 minutos.

Antes de cortar coloca na grelha para arrefecer uniformemente e ganhar consistência.

Bolo finto Alentejano公司
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Dica: Faz o dobro da receita, corta às fatias e congela! Assim quando te apetecer uma fatia deliciosa de bolo finto alentejano é só deixar descongelar ou colocar na torradeira.

Curiosidade: Apesar de estar ligado às tradições da páscoa este bolinho antigamente costumava ser oferecido aos convidados como forma de agradecimento pela sua presença no casamento.

Outras sugestões:

Folar alentejano;
Folar de folhas de Olhão;
Pão de Deus

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Porque nunca é tarde para aprender, basta querer!

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